流しそうめん リベンジ

流しそうめんリベンジ

これまでの流れ

昨年購入した 流しそうめん装置。
購入してすぐに電池3本も使うので あほらしい と思い5v2Aのアダプター直結!
順調に食していたら突如停止。
悲しみに明け暮れたまま年を越し、夏が過ぎ去ろうとしていました。

このままじゃイカンと思い修理(モーター交換)を開始しました。

交換部品

故障してすぐにモーターは購入しておりました。
おなじみ 秋月電子 で購入したのですが何分1年ほど前のことなのでどこにしまい込んだか探すこと1時間。やっと見つかりました。
DCモーター RE-280RA-2865
DCモーター RS-385PH-4045
とりあえず電圧が近そうなのとパワーがありそうなのを購入しておりました。

組んでみる

小さいモーターのサイズはいい感じですがシャフトが短いし太い、大きいモーターは全くハマらない。
小さいモーターを採用して組み立てて動作試験。
組み立て完了して動かしてみた。
放置プレイでカビカビだったので洗剤投入で試運転。

回してみたら水流が物足りない・・・(標準はこんなもんだと思うが)
電流も2vで1.6Aぐらい流れて余力がない・・・
去年のトラブルが脳裏をよぎったので大きいモーターに交換!

寸法合わない部分はホールソーで力業。
これが大正解!水流も申し分ないし多少 余力もありそう。

試運転

10分ぐらい動かしてみたけど大丈夫そう。
隣の電源は気にしないでください。(来年の課題)

本番


そうめん切らしてたので 稲庭うどん 準備
氷多めでも流れます。冷え冷えでサイコー!

夏が終わる前に完了して良かった。

ぎょうざ

ぎょうざ屋のおばちゃんから聞いたぎょうざレシピ

材料

キャベツ
豚挽肉
にら
味の素

コショウ
サラダ油
皮(26枚入りの皮で セブンプレミアムの皮がおすすめ)

配分

キャベツ 大 1玉で
挽肉 500g
にら 4束

準備

各みじん切り
混ぜる
味付け 塩コショウ
サラダ油 野菜の水分で調整
ひと回しかける感じ
加工終わり次第 一時間程 なじませる。

仕上げ

捲く!焼く!

焼き方

フライパン火にかける
餃子並べる
油入れる、一回し しばし加熱
水コップ 8分目入れる
ふたをして水がなくなるまで加熱 中火
水がなくなり、パチパチ音がする 約7分
皿に返して完成

 

たこやき

秋葉さん直伝たこ焼き

 材料そろえる

長ネギ
キャベツ
天かす
桜エビ
紅ショウガ

 材料きざむ 混ぜる

ネギ一本くらい
あと天かすてんちょ!の手だと2つかみ
紅ショウガはひとつかみ
キャベツ半玉みじん切り
桜エビひとつかみ
全部混ぜる

つゆ作成

つゆはたこミックス

水多め
醤油少々
味の素少々
だしの素少々

焼く

プレートにセットして
つよ入れる
たこ入れる
混ぜた具材のせる

以上で40コとか50コとか・・・
結局余って次の日卵混ぜて焼く・・・おいしんだ

うふふふははは
以上 うふふははは
もういいよ

と、申しておりました。